教えてくれるおばあちゃん 時田君江さん いすみ市生まれいすみ市育ち。代々続く農家で、小さいころは家のかまどでゆっくり大豆を煮込み味噌をつくっていました。 現在は、『みさき味工房』※にて、みそ加工の指導に あたっています。

※みさき味工房
いすみ市で管理している農産物加工所。味噌加工場の他、調理室、和室が完備。
市民は誰でも利用ができます。
＜施設に関する問合せ＞いすみ市役所地域振興課　0470-87-2114

概要と申し込み方法

日程　2012年 2月18日（土）
時間　10:30〜16:00
場所　みさき味工房（いすみ市岬町1054）
電車の方はＪＲ太東駅10:23着でお越し下さい。お迎えにあがります。
参加費　 3,500円（当日お支払い下さい）
※いすみ米を使ったお昼ご飯をご用意しています。
※つくった味噌約３kgを（株）大澤琺瑯製作所のホーロー鍋に入れてお持ち帰り頂きます。
※お子様連れ歓迎・和室利用可。
募集人数　10名
持ち物　エプロン・三角巾・マスク
主催・企画・申込・お問い合わせ先　NPO いすみライフスタイル研究所
千葉県いすみ市岬町長者549
Tel : 0470-62-6730 Fax : 0470-62-6731
E-mail : isumi-style@bz03.plala.or.jp
当日の連絡先 : 080‐5871‐7936

（株）大澤琺瑯製作所
ホーローをつくり続けて80年、老舗メーカー。
昨年より、鍋などの一般商品をつくりはじめる。日本製にこだわった職人の逸品がひそかな人気を呼んでいる。本社は東京都墨田区、工場はいすみ市大原にある。
電話：0470-62-2214 住所：いすみ市大原8166

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