いすみ市在住マクロビオティック料理研究家の中島デコさんから、からだの免疫力を高め、放射能汚染の害をデトックスしやすい夏のマクロビオティック料理（穀物と野菜を中心とした料理）を学びます。
はじめての方も歓迎です。

中島デコさんプロフィール

1958年、東京都生まれ。料理研究家。 　 16歳でマクロビオティックに出会い、25歳から本格的に学び始める。 86年、リマ・クッキングスクール師範科卒業ののち、東京下北沢でマクロビオティックの料理教室「ワンダーマミー」を主宰。 99年、フォトジャーナリストの夫、エバレット・ブラウンとともにいすみ市の緑豊かな地に、田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を設け、野菜や古代米を作り、四季折々のイベントを開催している。 　 http://www.brownsfield-jp.com/

概要と申し込み方法

日時　9月7日(水)　10:30〜　（終了は14時を予定しています）
場 所　いすみ市岬公民館 調理室
千葉県いすみ市岬町長者22　（駐車場有／JR長者町駅より徒歩10分）
講師　中島デコさん　（いすみ在住・料理研究家）
募集人数　20名（先着順　お子様連れ可）
参加費　1500円（材料費込　当日お支払いください）
メニュー　玄米ご飯（圧力鍋炊き）、みそ汁、ひじきサラダ、わけぎとワカメの酢みそ和え、
甘酒プディングwith柑橘ソース
持ち物　エプロン、三角巾、タッパー（持ち帰り用）
主催・お申し込み・お問い合わせ先　NPO いすみライフスタイル研究所

Tel : 0470-62-6730 Fax : 0470-62-6731
E-mail : isumi-style@bz03.plala.or.jp
当日の連絡先 : 080‐5871‐793

このイベントのチラシはこちらからダウンロードできます。　>>チラシのpdf

≪このセミナーはパルシステム千葉2011助成金を得て開催しています≫