「いさばや」で謎の干物発見！
大原漁港で水揚げされた新鮮な伊勢エビや魚介が味わえる漁師さん直営食堂「いさばや」
（スタッフおすすめ〇特情報でも紹介させて頂きました→★）
今回は用事があって訪ねたのですが、店先でなにやら干物をつくっている様です。
これ、何のお魚だと思いますか？
なんと、聞いてびっくり！
サメの干物を作っているのだそうです。
ハブカ、ホシザメの２種類だそうで、４月７日「木戸泉酒蔵開き」の酒の肴にするのだとか。
楽しみですね～。白身がきれいで思わずその場で食べてしまいたくなるくらい。
このあたりでは伊勢えびや鯛などが揚がるため、一緒にかかってくるサメは誰も食べようとしてこなかったそうです。
そんなサメに光を当てた発想は、おもしろい！と思います。
だってサメの干物なんて食べたことないですもん！
お店には朝水揚げされたばかりの新鮮鮮やかな鯛も売られています。
ご希望に応じてさばくこともできるそうです。
是非おいし～い魚介を食せる「いさばや」さんに行ってみてください。
そして4/7「木戸泉酒蔵開き」もお楽しみに！
◆漁師の店「いさばや」（夷隅東部漁業協同組合直売所）
千葉県いすみ市漁港埋立地 大原漁港荷捌所内
電話0470-64-0131
営業時間：9：00～15:00（食事：11:00～13:00）
※年中無休
※天候不良などの理由で臨時休業する場合があります。
ホームページ http://www2.bii.ne.jp/ohara-iseebi/isabaya.html
ホームページ http://www.aanet.jp/isabaya/
（しゅうこ）