2/24手前味噌を作ろうの会、来年も開催します！
毎年冬の恒例行事となりつつある、地元のお母さんに教わる糀作り＆味噌作り体験。
来年の募集を受け付け開始します！！
いすみ米と地豆を使って、自分達で作るお味噌は本当においしく、
「手前味噌」を食べたら、みんな自分のところのが1番！と言うのもわかる気がします。
昔は各家庭で、行われていた冬の味噌仕込み。
今はそれぞれ作る家庭も少なくなったかとは思いますが、味噌作りも日本の食文化にかかせません。
「やってみると意外と簡単！」
「みんなで作ると作業も分担で、楽しい！」
分配するお味噌の量が限られておりますので、16名様先着順でのお申込とさせていただきます。
味噌の仕込みは平日の開催ですが、糀作りのほうもお気軽にご参加くださいませ。
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■日程：2014年2月24日（月）9：30～14：30
（2月21日（金）、22日（土）は地元のお母さん達と糀作り）
■場所：みさき味工房
（いすみ市岬町岩熊1054）
■募集人数：16名
■参加費：￥3500
（昼食、出来あったお味噌3ｋｇ、ホーローのお土産付）
■持ってくる物：エプロン、三角巾
■お申込：ＮＰＯ法人いすみライフスタイル研究所
isumi-style@bz03.plala.or.jp
0470-62-6730
※フォームからのお申込はこちらから
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（みほ）