『新そば手打ち体験』開催しました。
11月28日（土）に、いすみ市産そば粉で打つ「夷隅川そば」が唯一食べれる「手打そばひらが」で、
毎年恒例の新そば手打ち体験を今年も開催されました。
手づくりの食材に興味ある方やそば好きな方が集合ですー！！！
今回は、告知が遅かったのもあり、いすみ市在住のみなさんが参加してくれました。
私（宇井）も急遽、参加させていただきました！！みなさんと参加できて嬉しい！！
全員が初心者でしたので講師の方に教わりながら和気あいあいと作業に取り組まれてました。
親子での参加者もいますよ～！！いすみっ子（いすみの子ども）は元気いっぱいですね～！！
子ども達は粘土遊びが得意なので大人より手慣れてました。。（笑）
そば作りは、ひとつひとつの作業が重要なんですね～。
体験しないと分からないことがたくさん！！
大人の見せどころですーー☆
完成したお蕎麦は、お店に移動して美味しく頂きました♫
新そばの特徴は、綺麗な緑色をして香り高いことを初めて知ることができました。
最後は、参加者の方と講師の平賀さん達と交流を楽しみ終わりました。
いすみ産の新そばを手打ちで食べれるのは毎年恒例になりそうですね！！
ご参加ありがとうございました！！
（宇井）