「手作り味噌を作ろうの会」参加者の皆さまへ
この度は、ご参加ありがとうございました。
メールでご連絡させていただいた方もいらっしゃいますが、
こちらでも報告させていただきます。
私共もみさき味工房を利用した味噌作りは初めてで
対応が行き届かぬところも多々あったかと思います。
いろいろな反省点も含め
今後につなげていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
味噌作りの工程をおおまかにまとめましたので、
ご参考に、これからも「手前味噌」楽しんで作ってみてください。
わかりにくいところがありましたら
お気軽にお問い合わせください。
（みほ）