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いなかからのお便り -いラ研ブログ-
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いなかからのお便り -いラ研ブログ-

2月16日(土)17(日)フードツーリズム現地で体験・体感講座in千葉県外房いすみが開催されます。

2月16日(土)17(日)
一般社団法人日本フードツーリズム協会主催
フードツーリズム現地で体験・体感講座
in千葉県外房いすみ市が開催されます。

実際の地域でフードツーリズムを体感、
地域ならではの食を学ぶセミナー第1弾!!
いラ研髙原が、フードツーリズムマイスター養成講座講師
野菜ソムリエ上級プロとしてご一緒させていただきます。

ご興味をお持ちいただきましたら、
ぜひこの機会にご参加ください。

【開催日】 2019年2月16日(土)・17日(日)
【開催地】 千葉県いすみ市
【参加条件】食・観光・フードツーリズムに
ご興味・ご関心のある方でしたらどなたでも
【募集人数】15~20名程度(最少催行人数:10名)
【講座料金】15,000円(体験料・夕食懇親会料金込み)
*1日目のみ参加の場合10,000円、
2日目のみ参加の場合8,000円
*移動交通費・宿泊費・食事代等は含まれておりません。
各自ご負担をお願いたします。

【講師】一般社団法人日本フードツーリズムマイスター協会
理事長 福井栄治
【現地ナビゲーター】髙原和江
(フードツーリズムマイスター養成講座講師・野菜ソムリエ上級プロ)

<予定スケジュール>
●2月16日(土)
10:30 「カフェ・ピア・ミヤシキ」集合
(千葉県いすみ市岬町桑田341-1)
10:45 オリエンテーション
11:00 農福連携で取り組むカフェ・ピア・ミヤシキ
にて、ごま栽培を学ぶ
ごま油テイスティング・ごま油搾り等を体験。
12:30 昼食
地域食材使用したオリジナル弁当を頂きながら地域
を知り、ご参加の方や地元の方との交流も体感。
14:00 大原漁港周辺にて
漁港周辺見学と地だこや旬の魚や漁について学ぶ
魚の締め方「活け締め」見学・食味体験
18:00 夕食懇親会
いすみの旬の海産物・農産物等を使用したオリジナルの料理を体感。
意見交換や懇親を深めていただきます。

●2月17日(日)
9:00 大原漁港 港の朝市を体感
その日の食材と地域の人々との交流を楽しみましょう
12:00 自然と共生する里づくりに取り組む現場見学
学校給食全量有機米への取り組みを学ぶ。
ナバナ摘み体験
13:30 循環型酪農・6次産業化等に取り組む高秀牧場にて
ミルク工房(ジェラード・チーズ等)見学/乳搾り体験
15:00 土着菌堆肥センター見学
いすみ市が取り組む堆肥づくりの現場を見学
15:30 振り返り・意見交換等
16:00 解散予定
*スケジュールは変更になる場合もございます。

お申込み・詳細はこちら↓をご覧ください
http://vf.way-nifty.com/vmc/2019/01/post-5b0a.html…
お申込みいただきました方には、当日の連絡先等、詳細をお送りさせていただきます。
主催:一般社団法人日本フードツーリズム協会





(かずえ)

クラブツーリズム「おいしい」星の旅 in 美食の街いすみ、2コース開催されます。

2019年2月9日(土)クラブツーリズム
<新宿発>ゴルフ場を貸し切り星空観賞イベント
「おいしい」星の旅 in 美食の街いすみ、2コース開催されます。

市内やいすみの食材を使用したお食事もお楽しみいただき、
星空ガイド付きで星空観賞会へ
新宿よりご乗車いただけます。

Bコースでは、いラ研高原も野菜ソムリエとして
いすみ市の食材のご紹介させていただきます。
星空観賞もたのしみです。
是非ご参加ください。おまちしております。

●Aコース:パワースポット巡りプラン
https://bit.ly/2HnVZ7z
新宿(13:00発)–<東京湾アクアライン>
出雲大社上総総会/国吉神社(縁結び神社で特別参拝)
いすみ市・Donner
(海沿いのおしゃれなレストランで地産のこだわりディナーをご賞味ワインソムリエのセミナーも開催)
ABCいすみゴルフコース(いすみ市協力で夜間ゴルフコース貸し切り!Vixenの星空ガイド付きで星空観賞会を開催)
新宿(22:00予定)

●Bコース:いすみ鉄道乗車プラン
https://bit.ly/2RZWadn
新宿(13:00発)–<東京湾アクアライン>–城見ヶ丘–<地元のローカル線・いすみ鉄道に乗車>–新田野
いすみ市・Palmier
(いすみの海産物を活かしたイタリアンをご賞味星のソムリエと野菜ソムリエのコラボセミナーも開催)
ABCいすみゴルフコース(いすみ市協力で夜間ゴルフコース貸し切り!Vixenの星空ガイド付きで星空観賞会を開催)

(かずえ)

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