イベント案内癒し・パワスポめぐり自分生活@いすみスタッフオススメ  得  情報
いすみつけむすびISUMIX Lifeいすみ暮らしお役立ち情報
いなかからのお便り -いラ研ブログ-
2013年10月
« 9月   11月 »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
+

SDGsロゴ

おもてなしロゴ

+
+
+
いすみライフマーケットinちまち
菜の花ラインもりあげ隊
まきべ~のおでかけ日記
いすみライフマーケット
NPO法人 いすみライフスタイル研究所
rssfeed RSS 2.0
rssfeed RSS 1.0
rssfeed atom



いなかからのお便り -いラ研ブログ-

2013年10月

10/19(土)いすみで「農コン」開催します!

前回好評を頂いた「農コン」を来週10月19日に開催します!

今回は緑米というもち米の手刈り体験
田んぼは谷津田という両脇を木々に囲まれた棚田にあります。
田んぼに使う水は天から降った水だけ。自然のサイクルの中での米づくりです。
木々のさわさわとした葉の音や鳥の声がとっても気持ちのよい場所です。
その場所にいるだけで心がすっきり爽やかになりますよ。

刈ったもち米は「おだがけ」といって、竹を組んで作った竿で天日干しをします。
天日干ししたお米は太陽の力で美味しさが増すと言われています。

収穫でひと仕事した後は谷津田の隣の行元寺に参拝。
いすみの観光名所のひとつでもあるこのお寺には有名な彫刻があります。
浮世絵師・葛飾北斎が描いた「冨獄三六景(ふがくさんじゅうろっけい)」のひとつ「神奈川沖浪裏(かながわおきなみうら)」の画風に大きな影響を与えた作品といわれています。

収穫後は、いよいよお餅つき!
皆で体を動かした後のお昼ごはんは格別ですよ~。
いすみ産のお野菜を使ったおみそ汁等もご用意させて頂く予定です。

その後は直売所に立ち寄り、地元産の美味しい野菜をお土産にお買い求め頂けます。
皆さんで楽しいひとときを過ごしてみませんか?
是非美味しい空気を吸いにいすみにいらしてください。お待ちしています。

イベントのお申込みはコチラから⇒★
■ ■ ■

「いすみで農コン!」
第2回 緑米(もち米)の稲刈りとお餅つき!

日時:10月19日(土)
時間:10:00~15:30
人数:男女 各6名(計12名)
※20~40代の独身者に限らせて頂きます
参加費:男性1500円・女性1000円(お昼代込)

●スケジュール●
10:00 いラ研事務所集合⇒田んぼへ移動
10:30 作業開始
11:30 行元寺参拝
12:30 餅つき
14:15 直売所立ち寄り
15:15 いラ研解散予定
※チラシのスケジュールから変更になっています。

(しゅうこ)

10/29(火)そら豆種まき作業のお誘い<このイベントは中止になりました>

<このイベントは中止となりました>

もうそら豆の種まきの時期なんですね~・・・

いつも農作業体験でお世話になっている「手打そばひらが」さんで
そら豆の種まき作業があります。
日程が近いですが、参加ご希望の方はいラ研まで電話かメールでお申込下さい。

■日程:10月29日(火)9:00~16:00

■場所:手打そばひらが(いすみ市岬町東中滝429)

※作業しやすい格好でお越し下さい。
お昼はご自分でご用意下さいませ。

■申込先:NPO法人いすみライフスタイル研究所
0470-62-6730
isumi-style@bz03.plala.or.jp

(みほ)

11/10お魚さばき方道場!やります

自然に囲まれ山海の幸豊富ないすみ。

市内には大原漁港や太東漁港などがあり、器械根と呼ばれるいすみ市沖の豊かな漁場からは年間水揚げ高が日本有数のイセエビはじめ、様々な種類の魚が獲れます。

こんなに海の幸が豊かないすみにいて、魚がさばけないなんてもったいない!
ということで、大原の漁師である漁師工房拓さんが、初心者の方にもわかりやすくお魚のさばき方・料理の仕方を教えてくれるワークショップを開催します。

題して「お魚さばき方道場!」。

その時に獲れた旬のお魚を材料に、カルパッチョと煮魚(焼き魚に変更ありかも?その時に獲れた魚によります)を調理。

調理したお魚は、参加者のみなさんでランチにいただきます。

食の安心安全を心がけている漁師工房拓さん。
ランチもとことんこだわります!

ランチには、いすみ市内で自然栽培野菜作りをする農家の棚原さんのお野菜を使います。
無肥料・無農薬で育てた棚原さんのお野菜は、野菜本来の力強い味。

他にも、カルパッチョに使うオリーブオイル(実は私はこれも楽しみ!拓特製オイルサーディンにも使用する良質のオリーブオイルを使います)、醤油や塩などの調味料まで無添加・こだわりのものを使用。

お魚以外にも、参考になる部分がたくさんありそうですね。

こだわりの自然派ランチ付き「お魚さばき方道場」。

これを機会にお魚が食卓に並ぶ機会を増やしてみませんか~?

ちなみにこの日はいすみライフマーケットINちまちの日。
少し早めに出かけて、マーケットを楽しんでからの参加がおすすめですよ★

**********
旬の魚と自然栽培野菜ランチ付き
お魚さばき方道場!

日時:2013年11月10日(日)11:00~14:00
場所:つどいの家(いすみ市松丸2863)
参加費:2,500円(ランチ代込)
定員:15名
持ち物:エプロンと三角巾(お持ちの方は出刃包丁)

お申込みはお申込みフォームから→★
またはいすみライフスタイル研究所までお電話ください(0470-62-6730)

***********

(しげ)

Copyright (C) NPOいすみライフスタイル研究所 all rights reserved.